Recettes de sarah


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BOUILLON ESTRAMADURE sublime

Préparez les croûtons frits au beurre. Faites cuire des oeufs durs et passez-les ensuite à la moulinette. Faites chauffer le bouillon et, dès ...

MELON AUX FRAISES sublime

Coupez les melons en deux, débarrassez-les de leurs graines et retirez délicatement la chair intérieure à l'aide d'une cuiller à café. ...

RAISINS AU CARAMEL
RAISINS AU CARAMEL de: sarah

Pour 4 personnes : une quarantaine de gros grains de raisins blancs et noirs. Caramel: une vingtaine de morceaux de sucre 3 c à soupe d'eau ...

Pain de thon avec concentrÉ de tomates sublime

Pour 6 personnes : 500 g de thon frais 80 g de beurre 2 oeufs 4 tomates 2 c à soupe de farine sel poivre laurier persil 1 oignon 1 gousse ...

BOUILLON AUX TOMATES

Vous ferez séparément une sauce aux tomates que vous délayerez vivement dans du bouillon chaud. Ajoutez un rien de crème ...



BEIGNETS AU FROMAGE BLANC

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Formez un puits et mettez-y le fromage blanc, les oeufs et l'huile, mélangez tous les ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Cuisiniers célèbres

Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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